Vom System zum persönlichen Gastgeber

Rajesh Luthra findet  als Betriebsleiter seinen Weg zu einem Gastronomiebetrieb  an der Schloßstraße in Mülheim an der Ruhr, einer deutschlandweiten Systemgastronomie. Jedoch konnte er sich nie überzeugt mit dem Gedanken anfreunden, die Konzepte eines festgelegten Systems auf Dauer führen und für sich selbst verwirklichen zu wollen.

Aus der Rolle des Betriebsleiters übernimmt Rajesh Luthra das Cafe und Location als Gesamtobjekt und findet so seinen Weg im ersten Schritt vom Betriebsleiter zum Inhaber. Der vertraglichen Bindung geschuldet vorerst noch  für 3 weitere Jahre als "Systemgastronom".

Die Ideen und Konzepte für ein inhabergeführtes Lokal, weg von der Systemgastronomie, entwickeln sich sehr behutsam und überlegt über einen Zeitraum von 3 Jahren, finden nach und nach Muster und konkrete, realisierbare Formen. Von grundlegenden Konzepten bis hin zur Namensgebung und Gründung einer neuen "Marke".

Unternehmerdenken, die fortlaufende Freude an Menschen und Gästen, die Leidenschaft eines Gastgebers.

Mit Beendigung der vertraglichen Bindung im Jahr 2013, erfand und schuf Rajesh Luthra das "Cafe Leonardo©", steht bis zum heutigen Tag noch mit Spaß und Freude selbst hinter der Theke, kümmert sich um Gäste und Personal - Und hat so aus dem einstigen Betriebsleiter den Betreiber und Inhaber am gleichen Ort und Platz gemacht und aus einem System ein inhabergeführtes, sehr persönliches Lokal geschaffen.

"Time to Upgrade" war über einen Zeitraum von 3 Wochen am "Cafe Leonardo©"  zu lesen und hat aus Buchstaben Neugier gemacht. Und nun ist es da: das konzeptionell komplett neu gestaltete "Cafe Leonardo©" an der Schloßstraße 5-7 in Mülheim an der Ruhr. Ein Lokal mit Extravaganz und Kreativität, DAS Lokal in der Stadt am Fluss!

Mit einem vollständig neuem Konzept hat der Gastronom mit seiner Frau und seinen langjährigen Mitarbeitern eine neue Art des "Wohnzimmers" mit vielfältigen "kulinarischen Erlebnissen" und eines besonderen "Cafes" erschaffen. Zum Abend verwandelt sich das "Cafe Leonardo©"  in eine Event- und ClubLocation.

Nicht nur das aufwendig und liebevoll gestaltete "Innenleben" zeigt sich in Detailarbeit bis ins hintere und untere Eck der Location von einer völlig neuen Seite, so auch die Vielfalt der neuen Getränke- und Speisezeitungen. 

Eine außergewöhnlich, unerwartete Situation führt zur Zwangsschließung des "Wohnzimmers". Damit ein auferlegtes "Berufsverbot" durch die weltweite Covid-19 Pandemie. Am 23. März 2020 werden durch behördliche Anordnung alle Gastronomiebetriebe der Stadt und des Landes NRW geschlossen. Der wohl ganz besondere und ungewollte Neustart am 11. Mai 2020 wird in die Geschichtsbücher des Landes und so auch des "Cafe Leonardo©" eingehen.

Mit einem weiteren der Covid-19 Pandemie geschuldeten Lockdown der Bundesrepublik Deutschland wird das gesamte Hotel- und Gaststättengewerbe erneut zum vollständigem "Stillstand" gezwungen. Mit Wirkung vom 16. Dezember 2020 an bleibt neben Einzelhandel, Dienstleistung und Gewerbe, bis auf wenige lebensnotwendige Ausnahmen, die Hotellerie und Gastronomie vorläufig und Jahresübergreifend geschlossen.

Die Fortführung und Verlängerung des seit Dezember 2020 bestehenden Lockdown bis Mai 2021, dazu erweiterte Kontaktbeschränkungen gleich zu Beginn des neuen Jahres, machen einen "Neustart" in ein neues Jahr nicht leichter. Die möglichen Bewegungseinschränkungen in "Hotspot Gebieten" ergänzen und zeigen, wie ernst und besorgniserregend die Lage in Land und Stadt ist.

In solidarischer Zuversicht auf eine baldige Entspannung, vor allem jedoch "Gesundung" unseres Landes, stellen wir uns  der Herausforderung  zum Wohle der Weltbevölkerung für das Jahr 2021.

Besserung, Entspannung, Hoffnung: so möchten wir den erneuten "Neustart" der gesamten Gastronomie, des Handels in den Innenstädten, der Dienstleistungen - und damit auch unser aller Leben bezeichnen.  Am 15. Mai konnten wir mit der Außengastronomie wieder an den Start gehen, welcher sich kontinuierlich ausgebaut und erweitert hat. Mit den geschaffenen "Inzidenz-Stufen" des Landes NRW sind wir für den Sommer 2021 gut und zuversichtlich aufgestellt.

Ein Jahresstart unter besonderen Vorzeichen des abgelaufenen Jahres 2021. Mit mal mehr oder weniger klarer Informationslage, was die fortwährende pandemische Situation unseres Landes betrifft, nehmen wir auch diesen Jahreswechsel mit eher gemischten Gefühlen in Angriff. Was bleibt ist unser Antrieb, unsere Leidenschaft, unsere Liebe für unsere Gäste und Besucher. In diesem Sinne freuen wir uns auf ein hoffentlich gutes und fröhliches Jahr 2022.

Bereits im Januar 2022 starten wir mit unserem, nicht mehr ganz so neuem, "Veggie" Angebot. Wir hatten uns zum Ende des Jahres 2021 schon mit einer Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten in der neuen, aktualisierten "Speisezeitung" bekannt gemacht, nun wird weiter ausgebaut. Im Fokus steht dabei das "FrühstücksBuffet" und der "SundayBrunch", die mit jeweils eigenen Bereichen für rein "Veggie" (vegetarisch & vegan) zur Verfügung gestellt werden.

Im weiteren Laufe des Jahres werden wir zusätzlich unser Angebot an veganen & vegetarischen Getränken ausbauen und zeitnah anbieten.